天王寺の隠れ家カフェ「ソワン」で見つけた600円の満足日替わりランチ：あんかけ炒飯レビュー！

2023年10月21日2023年12月5日

こんにちは、むーむーです。

今日は大阪市天王寺区にあるカフェ&酒場「ソワン」さんで素晴らしいランチを楽しんできました。

その中でも特に印象に残ったのが「あんかけ炒飯」です。

税込600円という手頃な価格とこの美味しさは驚きです。

メニュー選び

店外に立てかけてあった日替わりメニューをふと見たところ「あんかけ炒飯」の文字が。

その瞬間、ついつい店内へ入りました。店内の他のメニューは目に入らなくなりました。

味の感想

出汁は程よい甘味とコクがあり、一口食べるごとにその美味しさが増していきます。

店内とその他のメニュー

店内はカウンター席とテーブル席があって10人ちょいくらいが限度のようです。

その他のメニューには、ピラフ、スパゲッティ、オムライス、カレーライス、焼そばや焼肉の定食などがありました。

多彩なメニューが揃っているのと日替わりランチで、次回の訪問も楽しみです。

アクセスと周辺観光

駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングが。

ただ、天王寺区は観光地も多いため、時間帯によっては満車の可能性も。

特に近くには四天王寺や天王寺公園があり、その影響もあるかもしれません。

スタッフの対応

店の方は女性一人でされていて、ランチタイムは非常に忙しいようでしたが、それでも丁寧な対応をしてくれました。

総評

この「あんかけ炒飯」は、シンプルながらもしっかりとした味わいがあり、600円という価格でこのクオリティは驚きです。

天王寺でランチを考えている方には、ぜひ一度訪れてみてください。

ちょこっとマメ知識！

豆知識：あんかけの餡の歴史

あんかけは、主に中華料理で見られる調理法の一つです。

餡（あん）は、野菜、肉、魚介類などと一緒に炒めた後、水溶き片栗粉やコーンスターチでとろみをつけたものです。

この調理法は、食材の風味を引き立て、一品をより豊かにする役割があります。

歴史を振り返ると、あんかけは古くから中国で用いられていました。

特に広東料理や上海料理でよく見られ、日本にもその影響を強く受けています。

日本では、中華料理だけでなく様々な和食や洋食にも応用されています。

このような餡の使用は、食材を無駄なく使い、また保存性を高めるという側面もありました。

そのため、あんかけは庶民の食文化としても広まり多くの人々に愛されています。

記事のまとめ

今回は、大阪市天王寺区にあるカフェ&酒場「ソワン」さんで、

食べた日替わりランチの「あんかけ炒飯」についてレビューしました。

600円という価格でこの美味しさは期待以上でした。

店内はコンパクトながらも落ち着いた雰囲気があり対応も丁寧でした。

さらに、あんかけの餡についての豆知識もご紹介しました。

この調理法は、食材の風味を引き立てるだけでなく、保存性を高めるという側面もあり、多くの料理で用いられています。

以上が今回の記事です。

天王寺で安価でランチを求めている方には、ぜひ「ソワン」さんを訪れてみてください。

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