📌 こんにちは、むーむーです! 2023.07.14
2023年7月14日に香川県丸亀市でうどん巡りをしてきました!
本場讃岐うどんの中でも特におすすめの 「手打ちうどん 彦江」さん と 「上田うどん店」さん をご紹介します💡✨
🍜「コシの強い本場の讃岐うどんを食べたい!」
🍜「地元の人に愛される穴場のお店を知りたい!」
そんな方にぴったりのお店を、最新情報を交えて詳しくレポート します!💪✨
📍 1軒目:「手打ちうどん 彦江」さん ✨手打ちのコシが光る名店!

✨お店の基本情報✨
・店名:手打ちうどん 彦江
・住所:〒762-0081 香川県丸亀市飯山町東坂元645-4
・電話番号:0877-98-2579
・営業時間:10:45~13:15(麺がなくなり次第終了)
・定休日:月曜日
・駐車場:あり(8台+1台)
・アクセス:JR坂出駅から車で約7~8分、坂出ICから車で約7~8分
・座席数:28席
・禁煙・喫煙:店内全面禁煙
・備考:セルフサービス
・公式サイト:手打ちうどん 彦江
🍜 お店の雰囲気と特徴
讃岐富士の近くにある「手打ちうどん 彦江」さんは、地元の人に愛される 昔ながらの手打ちうどん店 です!
セルフスタイルで、トッピングやうどんの量を自分で選べるのも嬉しいポイント🎵
🍽️ 実食レポート!
✨「肉ぶっかけうどん(冷)」を注文!✨

✅ 麺のコシがすごい! 手打ちならではのしっかりとした弾力!
✅ 甘辛いお肉が絶品! 冷たいうどんと温かいお肉の組み合わせが最高💕
✅ 出汁の旨味が広がる! いりこ風味のスッキリとした味わい✨
🥢 一口食べると…
「うわっ!これ、めちゃくちゃ美味しい!!✨😳」
シンプルながらも ダシ・麺・お肉のバランスが完璧 なぶっかけうどんでした💯✨
むーむーの満足度:★★★★★(5.0/5.0)🥢 大満足の一杯!コシの強さがクセになる!
📍 2軒目:「上田うどん店」さん ✨喉ごしと弾力が魅力の一杯!

✨お店の基本情報✨
・店名:上田うどん店
・住所:〒762-0081 香川県丸亀市飯山町東坂元722-1
・電話番号:0877-98-0014
・営業時間:10:00~14:00(麺がなくなり次第終了)
・定休日:木曜日
・駐車場:あり
・アクセス:坂出駅から約3.9km
・座席数:24席(カウンター席のみ)
・禁煙・喫煙:全席禁煙
・公式サイト:上田うどん店
🍜 お店の雰囲気と特徴

「上田うどん店」さんは、讃岐富士を望むロケーションにある アットホームなうどん店!
麺は もちもち&ツルツルの食感 が特徴で、喉ごしの良さが抜群です✨
🍽️ 実食レポート!
✨「温玉のり明太ぶっかけうどん(冷)」を注文!✨

✅ 麺がツルツルで喉ごし最高! もちもち食感もたまらない😍
✅ 温玉×明太子のハーモニー! まろやか&ピリ辛の組み合わせが絶妙✨
✅ 海苔の香ばしさがアクセント! 最後まで飽きずに楽しめる一杯✨
🥢 一口食べると…
「シンプルなのに、このバランス最高すぎる…!🥰」
シンプルな具材ながら、麺の美味しさが際立つ最高のぶっかけうどん でした✨
むーむーの満足度:★★★★☆(4.5/5.0)🥢 喉ごしの良さに感動!ツルツルでスルッといける!
📌 むーむーのちょっこっとマメ知識!
うどんの「コシ」って、どうやって決まるか知ってる?🤔✨
実は、小麦粉の種類・加水率・熟成時間 で、コシの強さや食感が大きく変わるんです!
✅ コシが強い麺(彦江さんタイプ) → しっかり踏み込んで作られる!
✅ ツルツル&もちもちの麺(上田うどん店さんタイプ) → 加水率を上げて、なめらか食感に!
讃岐うどんといえば 「コシが命!」 と思われがちですが、お店ごとに微妙に違うのが面白いところ💡✨
だから、食べ比べるのが楽しいんですよね〜! 🤩🍜
✨まとめ:香川・丸亀市でうどん巡りを楽しもう!✨
今回訪れた 「手打ちうどん 彦江」さん と 「上田うどん店」さん は、それぞれ違う魅力がある名店でした!
✔ 「コシのある手打ちうどんを味わいたい!」 → 「手打ちうどん 彦江」さんがおすすめ!
✔ 「もちもち食感と喉ごしの良さを楽しみたい!」 →「上田うどん店」さんがぴったり!
どちらも讃岐うどんの美味しさを存分に楽しめるお店なので、食べ比べするのもアリですよ✨
⚠ 記事掲載情報について
🗓 この記事の情報は、2023年7月14日時点のむーむーの訪問記録をもとに執筆しています。
お店の最新情報は2025年2月時点のものを反映していますが、営業時間やメニュー内容などは変更される可能性があります。
ご訪問の際は、最新の営業情報を公式サイトやSNSでご確認ください!
⚠️リンク先の情報
むーむーが記事作成時に確認した内容に基づいていますが予告なく変更される場合があります。
詳細や最新情報については、リンク先の公式サイトをご確認ください。
また、リンク先でのトラブルや問題について、むーむーは一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
以上、むーむーでした🐥💛
最後まで読んでくれてありがとうございました!😊
次回のランチレポもお楽しみに〜🍽️🎵
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