こんにちは、むーむーです。2024.8.30

滋賀県湖南市にある「みくりやうどん」さんに初めて訪問してきました。

ここは、地元でも有名なうどん店で昔ながらの和風建築が魅力的なお店です。

今回は、ボリューム満点の「平牧三元豚のカツ丼定食」を堪能してきましたので、その魅力を詳しくお伝えします。

お店の外観と駐車場について

「みくりやうどん」さんの外観は、白と黒を基調とした落ち着いた和風建築です。

お店は滋賀県湖南市の県道4号線沿いに位置しており、交通量の多い道路沿いにあるため車でのアクセスが便利です。

駐車場は店舗の前と裏に広く設けられており、乗用車は約30台、大型車も5台停められるスペースがあるので駐車に困ることはありません。
(Burari Konan)
(滋賀ごはん)

店内の雰囲気とスタッフの対応

お店に入ると木の温もりを感じる和風の内装が広がっており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。

スタッフの皆さんも非常に親切で、丁寧な対応が印象的でした。

注文方法はタッチパネルを使って自分で注文することもできますし、ベルでスタッフを呼んで注文することも可能です。

お好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントですね。

注文した料理「平牧三元豚のカツ丼定食」

今回私が注文したのは「平牧三元豚のカツ丼定食」（税込1699円）です。

この定食には、厚みのあるジューシーな三元豚のカツが乗ったカツ丼、シャキシャキのサラダ、小鉢（たくあん）、そして冷たいお蕎麦がセットになっています。

まず、カツ丼のカツは驚くほど柔らかく噛むたびに肉汁が溢れ出し、卵との相性も抜群です。

さらに、衣がサクサクで、口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。

冷たいお蕎麦も、さっぱりとした味わいでカツ丼とのバランスが絶妙。

食べ終わる頃には満腹感に包まれ、大満足でした。

多彩なメニューと価格帯

「みくりやうどん」さんでは、他にも魅力的なメニューが揃っています。

特に、名物の「カレーうどん」や「天ぷら定食」、「海老フライ定食」などが人気です。

また、選べる定食（全48種類）や日替わり定食は、いずれも税込1000円以内で楽しめるので、コストパフォーマンスも抜群です。
​(滋賀ごはん)

店舗情報

むーむーのちょこっとマメ知識！

「カレーうどん」は、みくりやうどんさんの名物で、地元で長年親しまれています。

自家製ブレンドの辛さが特徴のカレー粉と、毎朝手打ちされるコシのあるうどんが評判です。

今回の訪問では味わえませんでしたが、次回はぜひこのカレーうどんにも挑戦してみたいと思います！

美容効果が期待できるコラーゲンもたっぷりとのことで、女性にも人気のメニューです。
(Burari Konan)

むーむーの小ネタ！

実は、「みくりやうどん」さんで提供される豚肉は、山形県の平田牧場から直送されている「平牧三元豚」。

この三元豚は、脂身が甘くてとても柔らかく、カツにするとジューシーで旨味たっぷり！

普通のカツ丼では物足りないという方には、ぜひこの「平牧三元豚のカツ丼定食」を試していただきたい一品です。
​(Burari Konan)

注意書き

こんにちは、むーむーです。

滋賀県東近江市にひっそりと佇む「たい風 五個荘店」さんは、訪れる人々に穏やかな時間を提供するラーメン店です。

今回私が訪れたのは、自然豊かな土地に溶け込むこの店。

提供される「たい風ラーメンとたい風丼のセット」は、税込1000円という価格で訪れる人々に心からの満足を約束してくれます。

店内に一歩足を踏み入れると、カウンター席に座り、目に飛び込んでくるのは「天に星　地に花　人に愛　近江の国に　たい風ラーメン」という温かな言葉が描かれた壁。

この言葉は、ただの飾りではなく店の哲学を表しているように感じられます。

地元の食材にこだわり、愛情を込めて一杯一杯を作り上げる。そんな姿勢が、この店の料理からは伝わってきます。

メニューを手に取ると、その多彩さに目を奪われます。どの料理も魅力的で、選ぶのに一苦労。

そして、壁には「帰れまサンデー」で紹介されたことを示す張り紙が。

有名な芸能人も訪れたこの店で、私も同じ味を堪能できると思うとわくわくが止まりません。

やはり、今回の目玉はやはり「たい風ラーメン」と「たい風丼」のセット。

ラーメンのスープは豚骨のコクがありながらも後味さっぱり、中細麺との相性も抜群です。

麺はしっかりとした食感でスープとの絡みを楽しむことができます。

一口食べるごとに豚骨の深い味わいとあっさりとした後味が、絶妙なバランスで口の中に広がります。

丼もまた、柔らかくとろけるチャーシューと甘いタレがご飯にしっかり絡み、きざみ海苔と紅生姜が味のアクセントになっています。

甘いタレは、ご飯との相性が抜群で、一緒に食べるとその美味しさに思わず笑顔がこぼれます。

カウンター席は、つい立によって少しプライベートな空間が保たれており、ゆったりとした食事を楽しむことができます。

テーブル席では、友人や家族との会話を楽しみながらの食事が可能です。

また、広々とした駐車場が完備されているため、車でのアクセスも非常に便利です。

この日のランチは、味わい深いラーメンと丼のセットで心もお腹も大満足。

滋賀県東近江市にお越しの際は、ぜひ「たい風 五個荘店」さんで、この幸せなランチタイムを体験してみてください。

新しい発見と美味しい驚きがあなたを待っています。

ちょこっとマメ知識！

チャーシューの豆知識

チャーシューは、ラーメンのトッピングとして非常に人気がありますが、その起源や作り方には興味深い歴史があります。

起源

チャーシューの起源は中国にあります。

元々は「叉焼」と呼ばれる広東料理で、豚の肩肉やバラ肉を甘辛いタレでマリネして焼き上げたものです。

日本におけるチャーシューは、この叉焼をアレンジしたものでラーメンとの相性を考えて、より柔らかく薄くスライスされることが多いです。

作り方

伝統的なチャーシューは、豚バラ肉を使用し、醤油、みりん、砂糖、ニンニク、生姜などで作られた特製のタレに漬け込みます。

その後、肉をローストすることで外はカリッと中はジューシーな食感に仕上げられます。

日本のラーメン店では、煮込むことでさらに柔らかくする方法が一般的です。

バリエーション

チャーシューには様々なバリエーションがあります。

例えば、味噌ベースのタレでマリネしたものや、ピリ辛のタレで味付けしたものなどがあります。

また、地域によっては、燻製にしたチャーシューを提供する店もあります。

まとめ

今日のランチタイムは、滋賀県東近江市の「たい風 五個荘店」さんで、絶品の「たい風ラーメンとたい風丼のセット」を堪能しました。

そして、ラーメンに欠かせないチャーシューの豆知識をお届けしました。

この記事を通じて、ラーメン一杯に込められた歴史や文化、そして職人の技を少しでも感じていただけたら幸いです。

食事はただの栄養補給ではなく、その地域の文化や歴史を味わう旅でもあるのです。

次回はどんな美味しい発見があるのか、今から楽しみです。

CATEGORY

• ３分で読める！「奇跡のランチ体験の物語」 (14)
• オーガニックライフ (5)
• お昼のランチ！(うどん・そば) (22)
• お昼のランチ！(カレーライス・オムライスなど) (14)
• お昼のランチ！(ハンバーグ・ステーキ・焼肉など) (29)
• お昼のランチ！(フライ・天ぷら・揚げ物) (41)
• お昼のランチ！(ラーメン・中華料理) (39)
• お昼のランチ！(丼ものなど) (29)
• お昼のランチ！(外食ランチ） (134)
• お昼のランチ！(海鮮・刺身・寿司など) (16)
• たまにのちょこっと衝動買い (3)
• ちょこっと小旅行 (9)
• ちょこっと小旅行シリーズ　愛媛編 (1)
• ちょこっと小旅行シリーズ　香川編 (2)
• ちょこっと小旅行シリーズ　高知編 (5)
• むーむーさんのLINEスタンプ (6)
• むーむーの季節の楽しみ方 (3)
• むーむーランチジェネレーター (1)
• 新登場！むーむーさんのオリジナルスタンプ！ (6)
• 隠れた名店シリーズ　三重 (2)
• 隠れた名店シリーズ　京都 (5)
• 隠れた名店シリーズ　兵庫 (17)
• 隠れた名店シリーズ　和歌山 (18)
• 隠れた名店シリーズ　大阪 (66)
• 隠れた名店シリーズ　奈良 (12)
• 隠れた名店シリーズ　愛知 (2)
• 隠れた名店シリーズ　滋賀 (4)
• 隠れた名店シリーズ　静岡 (5)
• 隠れた名店シリーズ　香川 (5)
• 隠れた名店シリーズ　鳥取 (1)