香川県三豊市「手打うどん渡辺」天ぷらうどんとおでんで至福の一時を！

mu-mu-sanz — Fri, 06 Oct 2023 14:19:10 +0000

こんにちは、むーむーです。

今日は香川県三豊市にある「手打うどん渡辺」さんで素晴らしいお昼ごはんをいただきました。

この記事では、その詳細と感想をお伝えします。

店舗情報

場所: 香川県三豊市高瀬町下勝間
メニュー: かけうどん、湯だめうどん、釜あげうどん、ワカメうどん、月見うどん、かやくうどん、玉子とじうどん、きつねうどん、天ぷらうどん、肉うどん、ワカメザルうどん、ザルうどん、むすび、いなり、炊き込み御飯、おでん

オーダーの流れ

店員さんが案内してくれた席に着くと、まずはメニューからうどんを選びます。

今日は「天ぷらうどん（中）」にしました。

おでん（100円）はセルフサービスで、「玉子とスジ肉」を選びました。

少し待つと、出来上がったうどんが運ばれてきます。

食べ終わったら、レジで食べたものを伝えて会計します。

今日の選択: 天ぷらうどん（中）とおでん（玉子とスジ肉）

税込750円でこの美味しさは本当にお得です。

うどん

うどんは程よい弾力とコシがあり、一口食べるとその品質の高さがすぐにわかります。

天ぷら

今回の天ぷらは一風変わった形状でした。

皿状の天ぷらの上にエビ天が乗っており、その大きさは丼の器からはみ出しています。

皿状の天ぷらはサクサクとした食感で出汁に浸すと少ししっとりとした食べ方も楽しめます。

ちなみに、エビ天自体はサクサクとした食感ではありませんが、それがまた新しい食体験を提供してくれます。

出汁

出汁は塩味が効いており、まろやかな風味が広がります。

これがうどんや天ぷらと絶妙にマッチしています。

おでん

玉子とスジ肉のおでんは、ダシがしっかりと染みていてこれがまた絶品。

特にスジ肉は歯応えがあり、ダシの風味が口いっぱいに広がります。

店内の雰囲気

店内は落ち着いた照明と木の温もりが感じられる空間でリラックスして食事を楽しめます。

カウンター席はもちろんテーブル席や座敷席もあり、どの席でも落ち着いた時間が過ごせます。

アクセスと駐車場

このお店には駐車場も完備されており、約20台の車が停められます。

地元はもちろん遠方からも安心して訪れることができます。

総評

「手打うどん渡辺」さんは、多種多様なメニューと共に質も量も満点のうどんを提供しています。

お客さんもぞくぞくと来店されており、その人気の高さがうかがえます。

今回食べた「天ぷらうどん（中）とおでん（玉子とスジ肉）」は税込750円という価格でこのクオリティは驚きです。

このお店の料理は、一度食べればきっとリピートしたくなること間違いなしです。

ちょこっとマメ知識！

うどんの天ぷらについて

天ぷらうどんは、日本料理の中でも特に人気のある一品ですが、その歴史や文化的背景には興味深い事実がいくつもあります。

歴史

天ぷら自体は、実はポルトガルの影響を受けた料理とされています。

16世紀にポルトガル人が日本に持ち込んだ揚げ物の技術が日本で独自に進化して天ぷらとなりました。

地域差

日本全国で楽しまれているうどんですが、地域によっては特有の天ぷらがトッピングとして用いられることがあります。

例えば、沖縄では「ぬーべー」と呼ばれる独特の天ぷらがあります。

季節の影響

季節によっては、新鮮な山菜や海の幸を使った天ぷらが提供されることも。

これは日本人が季節感を大切にする文化が反映されています。

おいしさの秘密

天ぷらのサクサク感は、使用する油や衣、そして揚げる温度によって大きく影響されます。

また、うどんの出汁との相性も重要でこれが絶妙にマッチすると一層美味しく感じられます。

種類の多様性

天ぷらうどんには、海老や野菜だけでなく、さまざまな食材が用いられます。

例えば、マッシュルームやチーズなど西洋の食材を使った天ぷらも存在します。

栄養面

天ぷらは揚げ物ですが、野菜や海鮮を使用することでビタミンやミネラルも摂取できます。

ただし、カロリーが高いためバランスよく楽しむことが大切です。

お店選びのポイント

美味しい天ぷらうどんを楽しむためには、出汁の味や天ぷらがサクサクであるかどうか、さらには食材の新鮮さなどを確認するとよいでしょう

総括

今回は香川県三豊市にある「手打うどん渡辺」さんで「天ぷらうどん（中）とおでん（玉子とスジ肉）」を堪能しました。

その美味しさと共に、うどんや天ぷらにまつわる豆知識もご紹介しました。

この情報が皆さんのうどん選びや食文化への理解を深める一助となれば幸いです。

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