こんにちは、むーむーです。
今日のお昼ごはんは、大阪市北区にある「洋風居酒屋 中星亭」さんで食べた「手ごねハンバーグ」について詳しくお話したいと思います。
中星亭さんは、大阪市北区に位置する洋風居酒屋で私が初めて訪れたお店です。
店内は落ち着いた雰囲気でランチタイムには様々な人が訪れていました。
注文したのは「手ごねハンバーグ」。
価格
税込900円とリーズナブルながらもしっかりとしたボリュームがありました。
中星亭さんのハンバーグの魅力
ハンバーグ自体は、一見すると普通のハンバーグに見えますが食べてみるとその違いが分かります。
ジューシーな肉汁が口の中でたっぷり広がり、その後に追い打ちをかけるようにソースの甘さと酸味があります。
そして、その上には目玉焼きがのっていてました。
目玉焼き
ハンバーグの上にいる目玉焼きが、このハンバーグランチを一段と特別なものにしています。
目玉焼きの黄身をつつくと、その中からとろりと流れ出る黄身がハンバーグに絡んでさらに深い味わいがあり美味しくいただきました。
ソース
ソースはデミグラスソースを選択。
濃厚なソースがハンバーグと絡み一口食べてその美味しさに満足感が広がりました。
サラダ
サラダは新鮮でドレッシングも絶妙です。
ハンバーグの重さを考えるために、シンプルなものが提供されます。
シンプルながらもハンバーグと一緒に食べてさっぱりとした味わいが口の中に広がり、ハンバーグの味をじっくり楽しんでいただけました。
以上、今日のランチ体験談でした。
美味しい食事は、日々の生活を豊かにしてくれますね。
また何か美味しいものを見つけたら、皆さんにもお知らせします！
次回もまた美味しいお店を紹介しますですので、お楽しみに！
ちょこっとマメ知識！
目玉焼きの世界へようこ
本日は、今回のハンバーグの上にのっていた「目玉焼き」について深堀りしてみましょう。
目玉焼き
そのシンプルさと美味しさから世界中で愛されていますが、その先には素晴らしい正しい事実と多様性が隠されています。
目玉焼きの起源
目玉焼きは、卵を平坦な鉄板などに割り入れて焼いたもので、その名前は黄身と白身が共に平円状となり、見た目が目玉のようになるから来ています。
目玉焼きの多様性
目玉焼きは、その調理法と味付けによって多種多様なバリエーションを持っています。
また、味付けには塩、胡椒、醤油、ウスターソース、トマトケチャップなど様々な調味料が用いられます。
特に日本では醤油が最も人気のある調味料で、全体の54%が醤油を使用しているというデータはあります。
目玉焼きの調理法
目玉焼きの調理法は、フライパンを使ったものからオーブンや電子レンジを使ったものまで様々あります。
特に電子レンジを使った調理法は、忙しい朝には特に便利です。
電子レンジは、卵が破裂しないように加熱時間をうまく調節する必要があります。
まとめ
目玉焼きは、そのシンプルさから料理の初心者が最初に作る料理としても最適ですが、そのシンプルさゆえに美味しく作るには慎重を要します。
食卓に欠かせない存在となっています。
次回の朝食で目玉焼きを作る際は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。
新しい調理法や味付けを試して、目玉焼きの世界をさらに楽しんでみてくださいね！
情報源:目玉焼き – Wikipedia
CATEGORY
- オーガニックライフ (5)
- お昼のランチ！(うどん・そば) (21)
- お昼のランチ！(カレーライス・オムライスなど) (11)
- お昼のランチ！(ハンバーグ・ステーキ・焼肉など) (27)
- お昼のランチ！(フライ・天ぷら・揚げ物) (38)
- お昼のランチ！(ラーメン・中華料理) (32)
- お昼のランチ！(丼ものなど) (26)
- お昼のランチ！(外食ランチ） (114)
- お昼のランチ！(海鮮・刺身・寿司など) (12)
- ちょこっと小旅行 (5)
- ちょこっと小旅行シリーズ 愛媛編 (1)
- ちょこっと小旅行シリーズ 香川編 (1)
- ちょこっと小旅行シリーズ 高知編 (2)
- むーむーさんのLINEスタンプ (6)
- むーむーの季節の楽しみ方 (2)
- むーむーランチジェネレーター (1)
- 新登場！むーむーさんのオリジナルスタンプ！ (6)
- 隠れた名店シリーズ 三重 (1)
- 隠れた名店シリーズ 京都 (4)
- 隠れた名店シリーズ 兵庫 (12)
- 隠れた名店シリーズ 和歌山 (15)
- 隠れた名店シリーズ 大阪 (57)
- 隠れた名店シリーズ 奈良 (9)
- 隠れた名店シリーズ 愛知 (2)
- 隠れた名店シリーズ 滋賀 (4)
- 隠れた名店シリーズ 静岡 (5)
- 隠れた名店シリーズ 香川 (5)
- 隠れた名店シリーズ 鳥取 (1)
- 食文化紀行 連載小説 (6)
