こんにちは、むーむーです。
堺市美原区の静かな街角にたたずむ餃子専門店「紬刃」さんで、今回初めて訪れたこのお店での「古墳王 餃子ランチ」についてシェアしたいと思います。
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【外観】餃子専門店「紬刃」
シンプルながらも温かみのある外観が、訪れる人々を迎え入れます。
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【メニュー】ユニークな形の餃子が目を引く
メニューには、古墳を模したユニークな形の「古墳王 餃子ランチ」が掲載されています。
10個の餃子が古墳のように並べられているこのメニューは、見た目の楽しさと880円のお手頃価格が魅力的です。
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【古墳王 餃子ランチ】味も見た目も満点!
もっちりした皮とパリパリの焼き目が特徴の「古墳王 餃子」は、肉汁がじゅわっと溢れる美味しさです。
味噌だれと醤油ダレが餃子と絶妙に絡み合い、格別の味わいを生み出しています。
【サイドメニュー】完璧な組み合わせ
ランチセットには、シンプルながらも味のアクセントとなるごはん、卵スープ、きゅうりの漬物が添えられています。
特に卵スープは、口の中をさっぱりとさせてくれるので、餃子の味をより一層引き立てます。
締めくくり
「紬刃」さんの「古墳王 餃子ランチ」は、味も見た目も楽しめるランチメニューです。
堺市にお越しの際は、ぜひこのユニークなランチを体験してみてください。
次回も、新しい美味しいランチの発見をお楽しみに!
ちょこっとマメ知識!
餃子の世界
餃子は、小麦粉の皮で様々な具材を包んだ後、茹でたり焼いたり蒸したり揚げたりして作られる料理です。
その方法の違いにより、「水餃子」、「焼き餃子」、「蒸し餃子」、「揚げ餃子」といった様々な種類があります。
餃子の歴史は非常に古く、中国の春秋時代の紀元前6世紀に山東省で誕生したとされています。
中国では、主に水餃子が主流で、焼き餃子はそれほど一般的ではありません。
また、中国では餃子は主食として位置づけられており、日本のようにおかずとして食べられることは少ないのが特徴です。
日本における餃子は、独自の進化を遂げており、特に焼き餃子が一般的です。
日本の餃子は薄い皮を使用し、豚挽肉やキャベツを主な具材としており、中国の西部の餃子とは異なり、ニンニクを加えるのが一般的です。
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