📌 こんにちは、むーむーです！ 2023.07.08
みなさん、神戸で絶品ラーメンを食べたくなることありませんか？
今回訪問たのは、JR神戸駅から徒歩圏内にある「らーめん会 神戸本店」。
地元のラーメン通に愛される、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です！
ここでは、香ばしい「あご煮干しラーメン」と、ガッツリ系「マヨ軟骨丼」の最強コンビが味わえます！
実際に食べてみた感想をレポートしていきますので、神戸でラーメンを探している方は要チェックです！
🏠らーめん会 神戸本店の基本情報
✅住所：兵庫県神戸市中央区相生町4-4-5 宮北ビル 1F
✅アクセス：JR神戸駅から徒歩2分
✅営業時間：ランチ11:00〜14:00 / ディナー18:00〜21:00（変更の可能性あり）
✅定休日：水曜日、祝日（ただし、祝日に11:00～14:00のみ営業する場合があります）
✅駐車場：近隣にコインパーキングあり
🚨訪問前に最新の営業時間や営業状況を確認することをおすすめします。
🏡隠れ家的な店舗外観と落ち着いた店内
「らーめん会 神戸本店」は、大通りから少し外れた静かなエリアにあります。
シンプルながらも温かみのある木製看板が目印です。
店内はカウンター席＆テーブル席あり！
・おひとり様でも気軽に入れるカウンター席
・家族連れや友人同士でも利用しやすいテーブル席
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりラーメンを楽しめます♪
🍜注文必須！あご煮干しラーメンの実食レポート
✨魚介の旨みが詰まった上品スープ
一口飲んだ瞬間、あご煮干し（トビウオ）特有の香ばしさがふわっと広がる！
クセがなく、上品な甘みとコクが絶妙なバランスで仕上がっています。
💡あご煮干しの特徴
・一般的な煮干し（イワシ）よりもえぐみが少なく、まろやか
・旨味が濃縮されており、スープに深みを与える
これは、魚介系ラーメン好きにはたまらない一杯！
🍜こだわりの自家製麺
・やや細めに感じる中太麺で、スープとの絡みが抜群
・小麦の風味がしっかり感じられ、コシのある食感
・ツルっとしたのど越しで、最後まで飽きない
この麺、スープとの相性が完璧すぎる…！！
🥩 とろけるチャーシュー
・厚切り＆ジューシー！
・とろっと柔らかい脂身が口の中で溶ける
・しっかり味が染み込んでいて、ご飯とも相性抜群
「これはチャーシュー丼でも絶対ウマイ！」と思うほどの完成度。
🍚 ガツンと旨い！マヨ軟骨丼の食レポート
こちらは、ラーメンとセットで頼むと満足度MAXになる一品！
🥢味のポイント
✅甘辛く味付けされた軟骨がクセになる
✅マヨネーズの濃厚なコクが最高のアクセント
✅ご飯と一緒にかきこむと至福！
「こってり系が好きなら絶対ハマるやつ！」
📢こんな人におすすめ！
✅ 「神戸で美味しいラーメン屋を探している人」
✅ 「魚介系スープが好きな人」
✅ 「がっつり飯を楽しみたい人」
「らーめん会 神戸本店」では、あっさりスープ派も、ガッツリ派も大満足できるメニューが揃っています！
🔍むーむーのちょこっとマメ知識！
🤔 「あご煮干し」って何？
「あご煮干し」は、トビウオを乾燥させたもの。
一般的な煮干し（イワシ系）よりも、えぐみが少なく、上品な甘みと旨味が特徴！
💡どこで使われているの？
・長崎県や福岡県など、九州地方の出汁文化に多く使われている
・そばやうどんのつゆ、ラーメンのスープなどに活用される
「ラーメンのスープに使うと、すっきりしながらも旨味のある味になるんですね！」
📍 まとめ & お店情報
「らーめん会 神戸本店」は、神戸であご煮干しラーメンを楽しめる貴重なお店！
・上品な魚介系スープと絶品マヨ軟骨丼の組み合わせは必食！
・落ち着いた店内で、ゆっくりラーメンを堪能できる穴場スポット！
神戸でラーメンを探している方は、ぜひ一度訪れてみてください♪
※この記事に記載されている情報は、むーむーが訪問した際のものです。
最新情報とは異なる場合がありますのでご了承ください。
最新情報は、各店舗に直接お問い合わせいただくようお願いいたします。
🐥✨むーむーのCATEGORY✨🐥
- ３分で読める！「奇跡のランチ体験の物語」 (13)
- オーガニックライフ (5)
- お昼のランチ！(うどん・そば) (22)
- お昼のランチ！(カレーライス・オムライスなど) (12)
- お昼のランチ！(ハンバーグ・ステーキ・焼肉など) (29)
- お昼のランチ！(フライ・天ぷら・揚げ物) (39)
- お昼のランチ！(ラーメン・中華料理) (38)
- お昼のランチ！(丼ものなど) (28)
- お昼のランチ！(外食ランチ） (128)
- お昼のランチ！(海鮮・刺身・寿司など) (15)
- たまにのちょこっと衝動買い (3)
- ちょこっと小旅行 (7)
- ちょこっと小旅行シリーズ 愛媛編 (1)
- ちょこっと小旅行シリーズ 香川編 (1)
- ちょこっと小旅行シリーズ 高知編 (4)
- むーむーさんのLINEスタンプ (6)
- むーむーの季節の楽しみ方 (3)
- むーむーランチジェネレーター (1)
- 新登場！むーむーさんのオリジナルスタンプ！ (6)
- 隠れた名店シリーズ 三重 (2)
- 隠れた名店シリーズ 京都 (5)
- 隠れた名店シリーズ 兵庫 (15)
- 隠れた名店シリーズ 和歌山 (17)
- 隠れた名店シリーズ 大阪 (62)
- 隠れた名店シリーズ 奈良 (11)
- 隠れた名店シリーズ 愛知 (2)
- 隠れた名店シリーズ 滋賀 (4)
- 隠れた名店シリーズ 静岡 (5)
- 隠れた名店シリーズ 香川 (5)
- 隠れた名店シリーズ 鳥取 (1)
