ざる蕎麦とミニ天丼
今日のお昼飯は、奈良市にある隠れた宝石「蕎麦処 はやし」のざる蕎麦とミニ天丼についてお話ししたいと思います。
このお蕎麦屋さんは、その美味しいざる蕎麦とミニ天丼のセットで私の心を掴んで離しませんでした。
まず、店内に足を踏み入れると、すぐに落ち着いた雰囲気と温かなおもてなしが感じられ店内はシンプルで洗練されたインテリアで、一歩入るとすぐに日常の喧騒から解放され、静かな時間を過ごすことができました。
そして、何と言ってもその美食。私が注文したのは、ざる蕎麦とミニ天丼のセットでした。ざる蕎麦は、その風味豊かな蕎麦とさっぱりとしたつゆが絶妙にマッチしていて蕎麦はコシがあり、喉越しも良く、つゆと一緒に食べるとその風味が一層引き立ちました。
一方、ミニ天丼は、揚げたての天ぷらがご飯の上に乗っており、そのサクサクとした食感と甘じょっぱいタレがご飯と絶妙に合います。特にエビの天ぷらは、外側はサクサク、中はふっくらとしており、一口食べるとエビの甘みが口いっぱいに広がります。
このセットは、蕎麦と天丼のバランスが絶妙で、一つ一つが個々に美味しく、また一緒に食べると新たな美味しさが生まれ蕎麦と天丼が一緒になった完璧な組み合わせでした。
蕎麦処はやしさんは、その美味しい料理と心地よい雰囲気で、私の心を完全に掴んで離しませんでした。
奈良市に訪れた際には、ぜひ一度訪れてみてください。きっと、あなたも私と同じように、その美味しさと落ち着いた雰囲気に魅了されることでしょう。
それでは、また次回の美食探訪でお会いしましょう！
ちょこっとマメ知識
ざる蕎麦の食べ方は、まず蕎麦をつゆに浸けます。蕎麦はつゆに長く浸けすぎないように注意が必要です。つゆに浸けすぎると、蕎麦の風味が失われ、つゆが薄まってしまいます。蕎麦をつゆに浸けたら、すぐに口に運びます。蕎麦を食べるときには、蕎麦の香りを楽しむために、蕎麦をすする音を立てることが一般的です。
